"Na prehranskem področju smo vse bolj odvisni od uvoza"

Ker številni konflikti, gospodarska nestabilnost in podnebni pretresi obremenjujejo svetovne agroživilske sisteme, zagotovitev dostopa do cenovno sprejemljive in hranljive prehrane za vse prebivalce predstavlja izziv. Čeprav svet proizvede dovolj hrane, 645 milijonov ljudi še vedno trpi zaradi lakote, 2,69 milijarde pa si ne more privoščiti zdrave prehrane, so opozorili pri FAO-ju. "Naša prizadevanja za spodbujanje inovacij lahko zgradijo agroživilske sisteme, ki so bolj stabilni, vključujoči in odporni ter sposobni prehraniti ljudi, hkrati pa zaščititi vire, od katerih so odvisne prihodnje generacije," so prepričani v organizaciji. Prihodnost slovenskega kmetijstva in prehrane temelji na povezovanju tradicije, znanja in inovacij, poleg tega pa še na sodelovanju in odgovornem ravnanju s hrano, je ob svetovnem dnevu hrane poudaril kmetijski minister Janez Cigler Kralj. Med prioritetami ministrstva so ukrepi za krepitev samooskrbe in razvoj kratkih dobavnih verig.