Tri tajne savršenog domaćeg hljeba
Vruća voda uništava kvasac. Proizvođači kvasca najčešće navode da se aktivni suvi kvasac otapa u toploj vodi temperature između 38 i 43 stepena Celzijusova, uz kašičicu šećera. Smjesu treba ostaviti desetak minuta, pa ako se zapjeni i poveća zapreminu, kvasac je aktivan. Ako se reakcija ne dešava, kvascu je vjerovatno istekao rok i bolje bi bilo da ga zamijenite prije nego što počnete da mijesite tijesto. Prema istim uputstvima, jedna kesica suvog kvasca od oko sedam grama odgovara otprilike 17 grama svježeg kvasca.
Prati temu
Teme iz ove priče
Prijedlozi koriste oznake izdavača i naslov. Možeš upisati i svoj pojam.
Teme se čuvaju u ovom pregledaču. 0 / 6
Sačuvaj teme na svim uređajimaPredložene teme
Teme koje pratiš
Kratki odlomak iz feeda. Cijeli članak i autorstvo pripadaju izvornom izdavaču.





