Pomfrit pržite ispod 175 stepeni i krompir prvo potopite: tako nastaje manje akrilamida
Krompir isječen za pomfrit treba prije prženja potopiti u hladnu vodu, a ulje držati ispod 175 °C. Ta pravila EU od 2018. propisuje restoranima jer sm…
Prati temu
Teme iz ove priče
Prijedlozi koriste oznake izdavača i naslov. Možeš upisati i svoj pojam.
Teme se čuvaju u ovom pregledniku. 0 / 6
Sačuvaj teme na svim uređajimaPredložene teme
Teme koje pratiš
Kratki odlomak iz feeda. Cijeli članak i autorstvo pripadaju izvornom izdavaču.





