AUV nis mbikëqyrjen e gjithë zinxhirit të qumështit, nga fermat te tregu

Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) ka filluar zbatimin e Programit të Përhershëm të Survejimit dhe Monitorimit të Sektorit të Qumështit. Programi parashikon kontrolle periodike dhe analiza laboratorike në çdo hallkë të prodhimit, përpunimit, importit dhe tregtimit të qumështit e produkteve të tij. Në bashkëpunim me Shoqatën e Prodhuesve të Qumështit, programi synon të sigurojë cilësinë dhe sigurinë e produkteve, duke zbuluar në kohë rreziqet dhe shkeljet e mundshme të kërkesave ligjore. Mbikëqyrja do të nisë nga ushqimi i kafshëve dhe prodhimi i qumështit në ferma, për të vijuar me grumbullimin, transportin, përpunimin, paketimin, importin, shpërndarjen dhe tregtimin. Kontrollet do të zbatohen si për produktet vendore, ashtu edhe për ato të importuara.

Pjesë e shkurtër nga burimi. Artikulli i plotë dhe autorësia i përkasin botuesit origjinal.