Без струја дома: колку време храната останува безбедна во фрижидерот?

При прекин на електричната енергија, затворениот фрижидер вообичаено ја одржува храната безбедна до околу четири часа. Отворањето на вратата го забрзува загревањето, па однапред размислете што ви е потребно. Месото, рибата, млекото, јајцата и приготвените остатоци бараат особено внимание. Храната не се проверува со пробување. Полниот замрзнувач може да ја задржи безбедната температура приближно 48 часа, а полуполниот околу 24 часа, ако остане затворен. Одлуката што да се зачува зависи и од измерената температура и состојбата на производот. Лесно расипливата храна што била над приближно четири Целзиусови степени повеќе од два часа треба да се отстрани. Заштедата се постигнува со навремена подготовка и зачувување на студот, без ризикување со сомнителни производи.