Vitamini ne prave "štit" preko noći: Kada suplement za imunitet...

Vitamin C je dobar primjer razlike između biološke uloge i marketinškog obećanja Sa početkom hladnije sezone pune se police preparatima koji obećavaju „jači imunitet”. Vitamini i minerali zaista učestvuju u normalnom radu imunskog sistema, ali iz te činjenice ne slijedi da će veća doza kod svake osobe spriječiti prehladu, grip ili drugu infekciju. Novi stručni pregled naglašava da efekat zavisi od početnog nutritivnog statusa, vrste infekcije, doze, vremena uzimanja i zdravstvenog stanja. Pregled objavljen 21. oktobra u časopisu Ageing Research Reviews obuhvatio je vitamine A, C, D i E, kao i cink, selen i gvožđe. Zaključak autora nije da su mikronutrijenti nevažni, već da nedostatak hranljive materije i njeno dodavanje nijesu ista stvar. Ispravljanje potvrđenog ili vjerovatnog manjka može imati smisla, dok rutinske visoke doze kod ljudi koji već imaju dovoljan unos ne daju ujednačene rezultate protiv infekcija.