Piše ‘vegan’ ili ‘biljno’ pa mislite da je zdravije? Oznaka to ne smije ni sugerirati

Mnogi koji odluče promijeniti način prehrane prvo će u trgovini posegnuti za biljnim proizvodima piše portal ZDRAVLJEiJA.hr. Police pritom nisu pune samo svježe blitve i drugog povrća, nego i proizvoda s natpisima „vegan” i „biljno”. No je li sve što nosi takvu oznaku samim time i zdravo i može li se oznakama vjerovati? Odgovor nije tako jednostavan, pa se kod proizvoda s kojim se susrećete prvi put isplati zastati i pažljivo pročitati deklaraciju. Jedan od razloga je to što oznake „vegan” i „biljno” u Hrvatskoj trenutačno nisu posebno regulirane. Smatraju se dobrovoljnim informacijama koje proizvođač može navesti po vlastitoj odluci, navode iz Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u odgovoru na upit našeg portala. Dodaju i da to ne znači da proizvođači smiju stavljati bilo kakve informacije na ambalažu. „Europska komisija ima u planu donijeti propis o informacijama o primjerenosti hrane za vegetarijance i vegane. Međutim, dok se takav propis ne donese navodi poput ‘vegan’ ili ‘biljno’ spadaju u dobrovoljne informacije”, navode iz Ministarstva.