Bijeli luk se sadi u jesen: Zašto mu treba hladnoća

Bijeli luk je jedno od rijetkih povrća koje se sadi kad bašta već ide na zimski odmor. Većini sorti treba jedan do dva mjeseca na temperaturi od 0 do 10 stepeni da bi razvile dobre glavice, zato je jesenska sadnja uobičajena. Savjeti u nastavku oslanjaju se na vodič britanskog Kraljevskog hortikulturnog društva (RHS), koje sadnju preporučuje od sredine jeseni do početka zime. Tamo gdje zima dolazi ranije, sadnju je razumno ne ostavljati za kraj sezone, nego iskoristiti dane kad se tlo još može obrađivati. Biraju se sunčana mjesta s propusnim tlom, a luk može rasti i u povišenim gredicama ili posudama.