BIMAL dijeli iskustvo o IFS certifikaciji

U organizaciji IFS Management GmbH, u Sarajevu je održan interaktivni panel pod nazivom „IFS Food Start BiH 2026“. Na panelu je bilo riječi o tome kako zaista izgleda put do IFS – International Featured Standards certifikacije. Među stručnjacima, koji su iz prve ruke govorili o iskustvima certifikacije iz svoje i perspektive kompanija u kojima je standard implementiran, bila je i Helena Bijelić Bajić, šef Korporativnog upravljanja kvalitetom BIMAL Grupe. Sa više od 20 godina iskustva u BIMAL-u, uključujući rad u laboratoriji, kontroli kvaliteta, proizvodnji i korporativnom upravljanju kvalitetom, Helena Bijelić Bajić podijelila je sa učesnicima događaja, među kojima si bili predstavnici kompanija, certifikacijskih tijela i Agencije za sigurnost hrane BiH, praktična iskustva kompanije BIMAL, koja je uspješno implementirala IFS zahtjeve. IFS u BIMAL Grupi obuhvata prijem i skladištenje sjemena, proizvodnju presanog i ekstrahovanog ulja, proizvodnju lecitina, rafinaciju ulja, pakovanje proizvoda u PET ambalažu, kao i otpremu proizvoda u različitim oblicima transporta, uključujući fleksi tankove, auto-cisterne, vagon-cisterne, IBC kontejnere ili plastičnu burad (za lecitin).